「dining」は古フランス語の「disner」に由来し、「食事をする」という意味でした。

「disner」は中英語の「dinen」に変わり、最終的に現代英語の「dine」になりました。

最初は「食事をする」という意味で、現代でもその意味はほぼ変わっていません。