「deoxygenated」は「除去」を意味する接頭辞「de-」と「酸素」から派生した「oxygenate」から来ており、ギリシャ語の「oxys」（鋭い、酸）と「genes」（生産者）に由来します。

「deoxygenate」は「de-」と「oxygenate」の組み合わせから変化し、現代英語の「deoxygenated」になりました。

最初は「何かから酸素を除去すること」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。