「crunchy」は「crunch」という言葉に由来し、何かが押しつぶされたり噛まれたりする音を模倣したものです。

「crunch」は中英語の「crunchen」から進化し、騒がしく噛んだり押しつぶしたりすることを意味しました。

最初は「騒がしく噛んだり押しつぶしたりすること」を意味していましたが、時間とともに「カリカリした食感を持つ」という現在の意味に進化しました。