「congeal」はラテン語の「congelare」に由来し、「con-」は「一緒に」、「gelare」は「凍る」を意味しました。

「congelare」は古フランス語の「congeler」に変わり、最終的に中英語を経て現代英語の「congeal」になりました。

最初は「一緒に凍る」を意味していましたが、時間とともに「固まる、または濃くなる」という現在の意味に進化しました。