「co-organize」は「一緒に」を意味する接頭辞「co-」と、ラテン語の「organizare」から来た動詞「organize」から派生しています。

「organize」はラテン語の「organizare」から変化し、最終的に現代英語の「organize」になりました。

最初は「体系的に配置する」という意味でしたが、この意味は現代でもほぼ同じです。