「central-yolked」は現代英語の複合語で、『central』と『yolk』の結合から成る。『central』はラテン語の「centrum／centralis」起源で「中心」を意味し、『yolk』は古英語の「geolca」（中英語で「yolk」）に由来し、元は「黄色」に関連した語である。

『central』はラテン語の「centralis」（ギリシャ語の「kentron」経由）から中世・近代英語を通じて現代英語の『central』になった。『yolk』は古英語『geolca（ġeolca）』→中英語『yolk』→現代英語『yolk』へ変化し、『central-yolked』は後の現代英語で2語を結合してできた複合語である。

それぞれは元々『中心』と『卵の黄色い部分』を意味したが、『central-yolked』という複合語では『黄身が中央にある』という生物学的な記述を表す語として定着しており、意味は比較的一貫している。