「cellar」はラテン語の「cellarium」に由来し、「cella」は「貯蔵室」を意味した。

「cellarium」は古フランス語の「celier」に変わり、中英語を経て現代英語の「cellar」になった。

最初は「貯蔵室」を意味していたが、時間とともに「地下にある貯蔵用の部屋」という現在の意味に進化した。