「カイピリーニャ」はポルトガル語から来ており、特に「カイピラ」という言葉から派生し、「田舎者」や「山男」を意味していた。

「カイピラ」は縮小形の「カイピリーニャ」に変わり、最終的にカクテルの名前になった。

最初は田舎の人を指していたが、時を経てカクテルの意味に進化した。