「avellane」はラテン語の' avellana 'に由来し、もとはイタリアの町「Avella」に由来しており、転じて「ヘーゼルナッツ」を指した。

中世ラテン語や古フランス語の形（例：'avellana'、'aveline'）を経て、植物名（例：Corylus avellana）の影響も受けながら英語の'avellane'となった。

当初は「Avellaに関する／Avellaの」を意味したが、やがて「ヘーゼルナッツ」やそこから転じた「淡褐色・ヘーゼル色」を意味するようになった。