「artophagous」はギリシャ語、特に『artophagos』に由来し、『artos』は「パン」を、『phagein』は「食べる」を意味していた。

『artophagous』はギリシャ語の結合要素『artos』＋『-phagous』からニューラテン語/ネオラテン語で形成され、パンを餌とする生物を表す学術的形容詞として現代英語に採用された。

当初は「パンを食べること」を意味し、この特定の学術的意味は現代でも概ね維持されている。