「antitemperance」は英語に由来し、接頭辞「anti-」（反する）と「temperance」（節度・禁酒）を組み合わせてできた語です。

「temperance」は古仏語の「temprance」や中世ラテン語の「temperantia」に由来し、ラテン語の「temperare」（適度に混ぜる、節度を保つ）に由来します。19世紀の禁酒運動の文脈で「anti-」と結びつき、禁酒運動への反対を指す語が生じました。

もともと「temperance」は広く「節度」や「自制」を意味しましたが、19世紀の禁酒運動により「禁酒」を指す意味が強まりました。したがって「antitemperance」は特にその運動への反対を意味するようになりましたが、一般的には「節度に反対すること」を指す場合もあります。