「anethole」はフランス語の「anéthole」に由来し、「aneth（ディル）」と化学の接尾辞「-ole（油やアルコール）」から成る。

「anethole」は19世紀にフランス語「anéthole」から英語に取り入れられ、現代英語の「anethole」になった。

もともとはアニスやディルに含まれる化合物を指し、現代でもこの意味が保たれている。