「アミロプラスト」はギリシャ語の「amylon」に由来し、「amyl-」は「デンプン」、「plast」は「形成された」または「成形された」を意味します。

「amylon」は科学用語を通じて現代英語の「amyloplast」に変化しました。

当初は「デンプン形成体」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。