「アミロメーター」はギリシャ語の「amylon」に由来し、「amyl-」は「デンプン」を意味し、「-meter」は「測定」を意味します。

「amylon」はフランス語の「amylomètre」に変化し、科学用語を通じて現代英語の「amylometer」になりました。

最初は「デンプンを測定する装置」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。