「アミロイド」はギリシャ語の「amylon」に由来し、「a-」は「ない」、「mylon」は「粉砕された」または「挽かれた」を意味しました。

「amylon」はドイツ語の「amyloid」に変化し、最終的に現代英語の「amyloid」になりました。

最初は「デンプン様」を意味しましたが、時間とともに「組織に蓄積するタンパク質」の現在の意味に進化しました。