「アンパサンド」は英語の「and per se and」から来ており、「and」は「そして」、「per se」は「それ自体」を意味していました。

「and per se and」は英語の「ampersand」に変わり、最終的に現代英語の「ampersand」になりました。

最初は「それ自体でそして」を意味していましたが、時間とともに「記号＆」の現在の意味に進化しました。