「ammonolyze」は「ammonia」とギリシャ語の「lysis」から派生した接尾辞「-lyze」の組み合わせに由来します。

「ammonia」と接尾辞「-lyze」が組み合わさり、現代英語の「ammonolyze」となりました。

最初は「アンモニアを使って溶解する」という意味で、現代でもこの意味はほぼ同じです。