「アマレット」はイタリア語の「アマロ」に由来し、「アマロ」は「苦い」を意味していました。

「アマロ」はイタリア語の「アマレット」に変わり、最終的に現代英語の「アマレット」になりました。

最初は「苦い」を意味していましたが、時間とともに「甘いアーモンド風味のリキュール」という現在の意味に進化しました。