「アルピステ」はスペイン語から来ており、特に「アルピステ」という言葉で、「al-」はアラビア語の定冠詞で、「piste」はラテン語の「pistum」から派生し、「粉砕された穀物」を意味します。

「アルピステ」はスペイン語から直接英語に借用され、元の形と意味を維持しています。

最初は「粉砕された穀物」を意味していましたが、時間とともに「鳥の餌」という現在の意味に進化しました。