「アレルゴロジー」はギリシャ語の「アレルギア」に由来し、「アロス」は「他の」、「エルゴン」は「働き」を意味しました。

「アレルギア」はフランス語の「アレルジー」に変わり、最終的に中英語を経て現代英語の「アレルギー」になりました。

最初は「異物に対する反応」を意味していましたが、時間とともに「アレルギーの研究」という現在の意味に進化しました。