「aljofaina」はアラビア語の「al-jawfān」に由来し、「al-」は「その」、「jawfān」は「洗面器またはボウル」を意味しました。

「al-jawfān」はスペイン語の「aljofaina」に変わり、最終的に現代英語の「aljofaina」になりました。

最初は「大きな洗面器またはボウル」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。