「アレシタル」はギリシャ語から由来し、特に「a-」は「なし」を意味し、「lekithos」は「卵黄」を意味します。

「alekithos」は現代英語の「alecithal」に変化しました。

最初は「卵黄なし」を意味し、この意味は現代の使用でもほとんど変わっていません。