「アルコホレート」は「アルコール」と化学化合物を示す接尾辞「-ate」の組み合わせに由来します。

「アルコール」はアラビア語の「al-kuḥl」（コール）から、「-ate」はラテン語の「-atus」（化学誘導体を示す）から。

最初はアルコールから派生した化合物を指し、この意味は現代でもほぼ同じです。