「アルブメノイド」は「アルブミン」から派生し、ラテン語の「アルブメン」から来ており、「卵白」を意味します。

「アルブメン」は英語の「アルブミン」に変わり、最終的に形容詞「アルブメノイド」が形成されました。

最初は卵白に似た物質を指していましたが、現在では広くタンパク質に似た物質を指します。