「アグロストグラフィー」はギリシャ語の「アグロストグラフィア」に由来し、「アグロスティス」は「草」を、「グラフィア」は「書くことまたは記述」を意味しました。

「アグロストグラフィア」は英語の「アグロストグラフィー」に変わり、最終的にその複数形として現代英語の「アグロストグラフィーズ」になりました。

当初は「草について書くこと」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じままです。