「アグロロジー」はギリシャ語の「アグロス」（畑）と「ロギア」（学問）から由来します。

「アグロス」と「ロギア」が組み合わさり、フランス語の「アグロロジー」となり、最終的に現代英語の「アグロロジー」になりました。

最初は「畑の学問」を意味していましたが、時間とともに「作物生産に関する土壌科学の一分野」という現在の意味に進化しました。