「アガリクス」はギリシャ語の「アガリコン」に由来し、「アガリコン」は特定の木の菌を指していました。

「アガリコン」はラテン語の「アガリクム」に変わり、古フランス語を経て現代英語の「アガリクス」になりました。

最初は特定の木の菌を指していましたが、時間とともに同様の特徴を持つ菌の広いカテゴリーを含むようになりました。