「アフターグラス」は古英語の「æftergræs」に由来し、「æfter」は「後」、「græs」は「草」を意味しました。

「æftergræs」は中英語の「aftergras」に変わり、最終的に現代英語の「aftergrass」になりました。

最初は「収穫後に生える草」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。