「adipous」はラテン語の「adiposus」に由来し、「adip-」は「脂肪」を意味しました。

「adiposus」は中世英語を経て英語の「adipous」に変化しました。

最初は「脂肪に関する」という意味で、現代でもその意味はほぼ同じです。