「アカイマス」はギリシャ語の「アキモス」に由来し、「a-」は「ない」を意味し、「キモス」は「汁や樹液」を意味しました。

「アキモス」はラテン語の「アキムス」に変わり、最終的に現代英語の「アカイマス」になりました。

最初は「汁や樹液がない」という意味でしたが、この意味は現代でもほぼ同じです。