「acetometer」はラテン語の「acetum」に由来し、「acet-」は「酢」を意味し、「-meter」は「測定」を意味します。

「acetum」はフランス語の「acétomètre」に変わり、最終的に中英語を経て現代英語の「acetometer」になりました。

最初は「酢の濃度を測定する装置」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。